Küchenmeister směs na chleba - bramborový chléb 500g
.png?64944b77)
.png?64944cee)
.png?64944b20)
.png?64944d88)
Související produkty
Detailní popis produktu
Chlebové směsi - Bramborový chléb / kompletní chlebová směs
Kompletní chlebové směsi jsou Vaším velkým pomocníkem pro přípravu chutného čerstvého domácího chleba. Chlebové směsi jsou vhodné pro pro použití v domácích pekárnách.
Návod na pečení chleba v domácí pekárně
Nalijeme 340ml vody, přibližně o teplotě 25ºC, poté nasypeme tuto chlebovou směs (500g). Zvolíme některý z programů v trvání 2,5-3 hod - většinou se jedná o program základní. Pokud je pekárna vybavena pouze delšími programy, snížíme trochu teplotu vody, aby chléb nepřekynul. Čím je těsto řidší, tím rychleji kyne. Po upečení vyklopíme chléb z formy a necháme chvíli vychladnout.
Složení: pšeničná mouka (77%), žitná mouka (11%), bramborové vločky (4% - odpovídá 80g čerstvých brambor), sušený žitný kvásek (přirozeně fermentovaný), sůl s jódem, sušené droždí, sladový extrakt (ječmen, žito), hroznový cukr (glukóza), okyselující prostředek: kyselina jablečná, prostředek na ošetření mouky: kyselina askorbová.
Datum min. trvanlivosti: uvedeno na horní části obalu
Hmotnost balení: 500g
Skladovat v suchu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pekárny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.